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Innovation • 01/07/2025 Lait en provenance de France : un secteur en pleine mutation Explorez les défis et innovations du secteur laitier en France, de la production à la consommation. par Valérie Lefèvre
Innovation • 26/06/2025 Les secrets de la mozzar : un voyage au cœur de l'industrie laitière Explorez les défis et innovations de l'industrie laitière à travers le prisme de la production de mozzar. par Ines Perez
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Le cur nantais : un trésor fromager à découvrir Innovation • 18/06/2025 Le cur nantais : un trésor fromager à découvrir Explorez les subtilités du cur nantais, un fromage emblématique de la région nantaise, et plongez dans les défis et innovations de l'industrie laitière. par Marie-Claire Duval
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Innovation • 17/06/2025 Les secrets du curé nantais : un fromage unique Explorez les particularités du curé nantais, un fromage emblématique de la région nantaise, et découvrez les défis de l'industrie laitière. par Ines Perez
Innovation • 17/06/2025 Les secrets du curé nantais : un fromage au cœur de l'industrie laitière Explorez les subtilités du curé nantais, un fromage emblématique qui met en lumière les défis et les innovations de l'industrie laitière. par Valérie Lefèvre
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