Lifestyle • 12/06/2025 Le Marketing d'Influence dans l'Industrie Laitière: Comment Engager Authentiquement ?
Formation • 24/03/2026 Réussir son stage d’éleveur caprin : comprendre le métier au cœur de la filière lait de chèvre Tout savoir sur le stage d’éleveur caprin : organisation, compétences, transformation fromagère et projet d’installation pour réussir dans la filière lait de chèvre. par Charles-Henri Baudin
Lifestyle • 16/03/2026 Comment le storytelling digital transforme l’image des marques laitières Comment le storytelling digital aide les marques laitières à regagner la confiance, structurer leurs récits, engager le public et renforcer leur communication en ligne. par Sandrine Marchand
Lifestyle • 12/03/2026 Sauce au bleu onctueuse : secrets de fromages bleus et enjeux de la filière laitière Sauce au bleu : comprendre les secrets des fromages bleus, les enjeux de la filière laitière et les meilleures utilisations culinaires, de la cuisine à l’industrie. par Charles-Henri Baudin
Lifestyle • 09/03/2026 Recette fondue savoyarde traditionnelle : les secrets d’une fondue fromage authentique Recette fondue savoyarde traditionnelle : comprendre les enjeux laitiers, le choix des fromages de Savoie, le vin blanc et l’économie du lait derrière ce plat emblématique. par Thierry Leroux
Lifestyle • 08/03/2026 Les secrets du yaourt fermenté : entre lait, bactéries et enjeux laitiers Analyse journalistique du yaourt fermenté : procédés, bactéries lactiques, laits fermentés, enjeux de santé, rôle de la ferme et place dans la filière laitière. par Lucie Navarre
Lifestyle • 06/03/2026 Poulet de Bresse prix : comprendre la valeur réelle derrière l’étiquette Poulet de Bresse prix : analyse du coût réel, de l’AOP, de l’élevage, de la logistique et des liens avec l’industrie laitière pour mieux comprendre cette volaille d’exception. par Marie-Claire Duval
Lifestyle • 06/03/2026 Un cheesecake au yaourt onctueux : équilibre entre plaisir et lait responsable Analyse professionnelle du cheesecake au yaourt : recette, filière laitière, durabilité, techniques de préparation et attentes des consommateurs. par Sandrine Marchand
Lifestyle • 27/02/2026 Carte des fromages : voyager à travers les régions laitières de France Carte des fromages : comprendre les régions laitières de France, les AOP, les prix et les accords avec les vins pour mieux lire et apprécier un plateau. par Karim Belkasem
Lifestyle • 26/02/2026 Les enjeux d’une fromagerie à Besançon : terroir, lait et nouveaux défis urbains Analyse journalistique de la fromagerie à Besançon : lait, comté, crèmerie, marchés, boutiques physiques et en ligne, enjeux économiques et urbains de la filière. par Alain Combes
Lifestyle • 26/02/2026 Bleu du Queyras : un fromage de montagne au cœur des enjeux laitiers Bleu du Queyras : analyse professionnelle d’un fromage bleu de montagne, de la collecte du lait à l’affinage, entre tradition laitière et enjeux contemporains. par Valérie Lefèvre
Lifestyle • 24/02/2026 Fondue savoyarde ingrédients : comprendre le fromage et le lait derrière ce plat emblématique Analyse des enjeux du lait derrière la fondue savoyarde : ingrédients, fromages de Savoie, vin blanc, filière laitière, traçabilité et consommation responsable. par Valérie Lefèvre
Lifestyle • 23/02/2026 Un gratin de crozet au beaufort pour comprendre les enjeux du lait de montagne Un gratin de crozet au beaufort comme fil conducteur pour analyser filière laitière, lait de montagne, nutrition, traçabilité et enjeux économiques en Savoie. par Thierry Leroux
Lifestyle • 22/02/2026 Origine de la cervelle de canut : une spécialité lyonnaise entre lait, terroir et mémoire ouvrière Origine de la cervelle de canut, rôle du fromage blanc et enjeux de l’industrie laitière dans cette spécialité emblématique de la gastronomie lyonnaise. par Alain Combes
Lifestyle • 20/02/2026 Bonbon halal en gros : enjeux industriels et exigences de qualité Analyse du lien entre bonbon halal en gros, gélatine, certification halal et filière laitière, avec enjeux de traçabilité, logistique et formulation. par Ines Perez
Lifestyle • 03/02/2026 Un voyage fascinant à travers les pages d'un livre sur le fromage Vous cherchez un livre sur le fromage ? Découvrez comment un ouvrage spécialisé peut vous aider à mieux comprendre les enjeux, la fabrication et les secrets du fromage dans l’industrie laitière. par Charles-Henri Baudin
Lifestyle • 02/02/2026 Comment le lait fermenté peut-il aider à perdre du poids ? Explorez le lien entre lait fermenté et perte de poids : bienfaits, mécanismes, conseils de consommation et précautions pour intégrer ce produit laitier dans une démarche minceur. par Alain Combes
Lifestyle • 26/01/2026 Comment choisir le meilleur yaourt pour votre bébé ? Vous vous demandez quel yaourt pour bébé convient le mieux ? Découvrez les critères essentiels pour bien choisir un yaourt adapté à votre enfant, en tenant compte des spécificités de l'industrie laitière. par Marie-Claire Duval
Freelance • 24/01/2026 Vers une Durabilité Concrète: Quels Labels pour une Industrie Laitière Responsable? Explorez les défis et solutions pour une industrie laitière responsable, de la production durable au bien-être animal, en passant par l'innovation et la transparence. par Lucie Navarre
Gestion de carrière • 23/01/2026 Le Personal Branding pour les Dirigeants de Marques Laitières: Nouveau Graal du Marketing? Apprenez à construire et valoriser votre image professionnelle dans l'industrie laitière grâce au personal branding. Conseils pratiques et stratégies pour se démarquer dans ce secteur compétitif. par Sandrine Marchand
Lifestyle • 21/01/2026 Comment personnaliser votre pot de Nutella pour une touche unique Explorez les différentes façons de personnaliser votre pot de Nutella et découvrez comment cette tendance influence l'industrie laitière, de la production à la consommation. par Thierry Leroux
