Actualité • 15/07/2026 Canicule de juin : la collecte laitière décroche de 11 %, les laiteries absorbent le choc
Chaîne Approvisionnement • 31/07/2026 Taux de chargement : un levier décisif pour la chaîne d’approvisionnement laitière Taux de chargement en élevage laitier : définition, calcul en UGB/ha, impact sur les aides PAC (ICHN), les surfaces pastorales, la résilience fourragère et l’organisation du travail en zones de plaine et de montagne. par Valérie Lefèvre
Actualité • 20/07/2026 Prix du lait sous 420 € : qui absorbe le choc dans la chaîne de valeur ? Analyse 2026 du prix du lait standard autour de 415 €/1000 L, des marges des transformateurs, de l’impact de la loi Egalim et des stratégies de valorisation (ingrédients, export) dans la filière laitière française.
Chaîne Approvisionnement • 12/06/2026 Traçabilité du lait cru en fromagerie : du tank au lot fini en moins de deux heures Guide opérationnel pour structurer la traçabilité du lait cru en fromagerie, du tank au lot fini, et sécuriser rappels, étiquetage et sécurité alimentaire.
Chaîne Approvisionnement • 29/04/2026 Distributeur automatique de lait : pourquoi la vente directe redessine la chaîne de valeur laitière en France Un canal de distribution en pleine expansionLongtemps cantonné à quelques exploitations pionnières, le distributeur automatique de lait connaît depuis cinq ans une progression remarquable sur le territoire français.
Actualité • 23/04/2026 Prix du lait 2026 en baisse : les 4 clauses à renégocier avant l'été Prix du lait en France : comprendre le recul récent, les écarts entre bassins laitiers et les clauses de contrat (corridor plafond-plancher, révision trimestrielle, TPQC) pour sécuriser vos achats et vos marges. par Lucie Navarre
Actualité • 22/04/2026 Pic de collecte printemps 2026 : pourquoi l'abondance de lait va peser jusqu'en juin Analyse opérationnelle du pic de collecte laitière : capacités industrielles, arbitrages beurre-poudre-fromages, impacts sur prix du lait et négociations GMS. par Lucie Navarre
Chaîne Approvisionnement • 24/02/2026 Clermont ferrand fromagerie : comprendre les enjeux cachés derrière le comptoir clermont ferrand fromagerie : panorama des coulisses de la filière laitière, des producteurs aux affineurs, entre pression économique, qualité du lait et avenir des fromages auvergnats. par Sandrine Marchand
Chaîne Approvisionnement • 13/01/2026 La Blockchain Peut-Elle Assurer la Transparence de la Chaîne d'Approvisionnement en Lait? Explorez comment la blockchain apporte une transparence accrue à la chaîne d'approvisionnement du lait, renforçant la confiance des consommateurs et la qualité des produits laitiers. par Alain Combes
Optimisation Production • 31/12/2025 Optimisation des flux logistiques: 5 stratégies impactantes pour anticiper les pénuries de matières premières Explorez des stratégies concrètes pour optimiser les flux logistiques dans l’industrie laitière, en tenant compte des défis spécifiques du secteur, de la gestion du froid à la traçabilité. par Vincent Bellamy
Qualité Produits • 24/12/2025 Comprendre l'abondance des vaches dans l'industrie laitière Plongez dans les enjeux de l’abondance vache et explorez les réalités de la production laitière, ses défis, ses impacts sur la qualité du lait et le bien-être animal. par Karim Belkasem
Développement Durable • 23/11/2025 Gestion du gaspillage de lait : 7 méthodes éprouvées pour réduire vos coûts et augmenter vos profits Explorez les méthodes efficaces pour la gestion du gaspillage de lait dans l’industrie laitière. Découvrez les enjeux, les causes et les solutions concrètes pour limiter les pertes de lait à chaque étape de la chaîne. par Vincent Bellamy
Chaîne Approvisionnement • 20/11/2025 Comment choisir un distributeur de silo adapté à l’industrie laitière Explorez les critères essentiels pour sélectionner un distributeur de silo efficace dans l’industrie laitière. Conseils pratiques, enjeux de sécurité et innovations pour optimiser le stockage du lait. par Ines Perez
Optimisation Production • 16/11/2025 Comment Synchroniser Votre Chaîne d'Approvisionnement pour Booster la Productivité Laitière ? Découvrez comment synchroniser efficacement la chaîne d'approvisionnement dans l'industrie laitière pour améliorer la qualité, réduire les pertes et répondre aux défis logistiques. par Ines Perez
Chaîne Approvisionnement • 04/11/2025 Optimiser la logistique du taxi lait : enjeux et solutions pour les producteurs Explorez les défis et les solutions liés à la gestion du taxi lait, un maillon essentiel dans la chaîne logistique de l'industrie laitière. par Thierry Leroux
Chaîne Approvisionnement • 16/10/2025 Vers une Chaîne de Valeur Plus Solide : Comment Exploiter la Traçabilité Dans l'Industrie Laitière? Explorez les enjeux et les solutions de la traçabilité dans l'industrie laitière pour garantir la qualité et la sécurité des produits laitiers. par Charles-Henri Baudin
Recrutement • 14/10/2025 5 Secrets Pour Booster la Résilience de Votre Chaîne D'approvisionnement Laitière : Êtes-Vous Prêt pour Le Défi ? Explorez les stratégies et innovations qui renforcent la résilience de la chaîne d'approvisionnement laitière face aux défis modernes. par Marie-Claire Duval
Les secrets du circuit du lait : de la ferme à votre table Chaîne Approvisionnement • 12/06/2025 Les secrets du circuit du lait : de la ferme à votre table Explorez le parcours fascinant du lait, de sa production à sa distribution, en passant par la transformation et la qualité des produits laitiers en France. par Thierry Leroux
Chaîne Approvisionnement • 26/05/2025 Tracteurs et accessoires :comment faire les bons choix ? Dans le monde agricole, choisir son tracteur et ses accessoires n'est pas une simple formalité.
Chaîne Approvisionnement • 13/04/2025 Optimiser la gestion de l'approvisionnement laitier Explorez les défis et solutions de la gestion de la chaîne d'approvisionnement dans l'industrie laitière pour améliorer la qualité et l'efficacité. par Sandrine Marchand
-large-teaser.webp)
