Réglementations & Conformité • 30/12/2025 Fssc 22000 : comprendre la certification pour l’industrie laitière
Réglementations & Conformité • 21/04/2026 Enquête concurrence sur les big 4 du lait : ce que les contrats 2027 vont devoir prouver
Réglementations & Conformité • 13/07/2026 Tunnel de prix du lait : ce que la CMP du 16 juillet peut changer pour les industriels Tunnel prix lait CMP EGalim 2026 : décryptage du plancher IDELE, impacts sur les contrats laitiers, la compétitivité des industriels français et les scénarios post commission mixte paritaire.
Origin Info et étiquetage du lait : ce que la nouvelle obligation change pour les transformateurs Réglementations & Conformité • 01/07/2026 Origin Info et étiquetage du lait : ce que la nouvelle obligation change pour les transformateurs Origin Info étiquetage lait obligation : décryptage du cadre juridique, exemples de mentions d’origine du lait, risques de sanctions DGCCRF et mini-checklist opérationnelle pour mettre les laiteries en conformité sans perdre en compétitivité.
Gestion de crise sanitaire en laiterie : les 48 premières heures qui font la différence Normes Sanitaires • 29/06/2026 Gestion de crise sanitaire en laiterie : les 48 premières heures qui font la différence Listeria en laiterie : comment gérer une crise sanitaire, de la détection au rappel produit, en lien avec la DGAL, Santé publique France, l’Institut Pasteur et le Centre national de référence Listeria.
Réglementations & Conformité • 12/06/2026 Droits de douane sur le lait européen : ce que risquent les exportateurs français Analyse stratégique des droits de douane sur le lait européen et leurs impacts sur les exportations laitières françaises vers la Chine, les États-Unis et les marchés alternatifs.
Réglementations & Conformité • 20/05/2026 Règlement UE 2024/2895 : ce que chaque laiterie doit avoir bouclé avant le 1er juillet Règlement (UE) 2024/2895 Listeria en laiterie : reclassification 1.1/1.2/1.3, challenge tests ISO 20976-1, plan de contrôle environnemental, coûts de mise en conformité et impacts pour l’industrie laitière.
Réglementations & Conformité • 13/05/2026 Paquet hygiène 2026 : les évolutions qui changent la vie d'un QHSE laiterie Paquet hygiène laiterie 2026 : impacts Listeria, PPWR, étiquetage origine, HACCP et maîtrise sanitaire pour responsables QHSE de l’industrie laitière.
Réglementations & Conformité • 07/05/2026 CSRD première vague : pourquoi les rapports laiteries 2026 vont être scrutés ligne par ligne CSRD filière laitière : comment fiabiliser le scope 3 amont, défendre CAP’2ER ou SimaPro face aux auditeurs, tracer la matérialité dans les groupes multi‑activités et relier empreinte carbone, coûts de production et prix du lait.
Normes Sanitaires • 06/05/2026 Audits IFS et BRC post-Chavegrand : la checklist qui ne laisse rien passer Audit IFS BRC en laiterie : exigences DGAL, règlement (UE) 2024/2895, swabbing zones 1/2/3, gestion de la Listeria et dossier de preuve unique pour la maîtrise sanitaire. par Sandrine Marchand
Réglementations & Conformité • 20/04/2026 Listeria dans 25 g : les 3 mois qui restent aux laiteries pour se mettre en conformité Listeria dans le lait : comprendre l’évolution du règlement européen vers le critère « non détecté dans 25 g », l’impact sur les plans HACCP, les challenge tests et les contrôles CIP/NEP en laiterie. par Karim Belkasem
Optimisation Production • 22/03/2026 Bien choisir ses lunettes de protection pour le travail en industrie laitière Guide professionnel sur les lunettes de protection pour le travail en industrie laitière : risques, normes, choix des modèles, confort, entretien et bonnes pratiques. par Marie-Claire Duval
Optimisation Production • 18/03/2026 Le rôle stratégique des préventeurs dans l’industrie laitière face aux nouveaux risques Analyse du rôle stratégique des préventeurs dans l’industrie laitière, entre risques professionnels, QHSE, santé au travail, environnement et responsabilité sociétale. par Karim Belkasem
Optimisation Production • 14/03/2026 Risque électrique dans l’industrie laitière : maîtriser un danger sous tension Analyse professionnelle du risque électrique dans l’industrie laitière : habilitation, travaux sous tension, prévention, vérification des installations et protection des salariés. par Charles-Henri Baudin
Qualité Produits • 03/12/2025 Naviguer À Travers la Complexité de la Traçabilité des Produits Laitiers: 5 Astuces Essentielles à Savoir Explorez les enjeux, méthodes et défis de la traçabilité des produits laitiers. Un guide clair pour mieux saisir l'importance de la transparence dans l'industrie laitière. par Charles-Henri Baudin
Réglementations & Conformité • 18/10/2025 Cinq Stratégies Inédites pour Comprendre et Optimiser le Règlement des Subventions dans l'Industrie Laitière Explorez les stratégies pour optimiser le règlement des subventions dans l'industrie laitière et surmonter les défis uniques auxquels elle est confrontée. par Marie-Claire Duval
Réglementations & Conformité • 17/10/2025 Comment surmonter les défis de la conformité alimentaire ? Explorez les défis de la conformité alimentaire dans l'industrie laitière, en abordant la sécurité, la réglementation et l'innovation. par Charles-Henri Baudin
Réglementations & Conformité • 12/10/2025 Naviguer à Travers Les Impondérables: Le Rôle Crucial du Responsable Conformité dans l'Industrie Laitière Explorez les défis et responsabilités du responsable conformité dans l'industrie laitière, un acteur clé pour garantir la qualité et la sécurité des produits laitiers. par Charles-Henri Baudin
Réglementations & Conformité • 07/10/2025 Vous-êtes concerné par le bien-être animal dans l'industrie laitière ? Découvrez comment l'harmoniser avec les exigences réglementaires Explorez comment le bien-être animal influence l'industrie laitière, ses pratiques et ses défis. par Marie-Claire Duval
